Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет русское происхождения. Большая часть таких фамилия образованы от прозвища предка, связанного с его профессией, прозвищем или, в редких случаях, с происхождением или национальностью.
Значение фамилии:
ТАБАКОВ
Фамилии Табаков от прозвища или некрестильного имени Табак. Такие растительные имена были не редки раньше. В Ономастиконе Веселовского есть Табак Федорович Немиров [см. Немир], 1568 г., Ярославль. .Если считать, что табак был в то врем почти не известен, и не приветствовался, то есть вероятность другого объяснение. В словаре Даля табак - набалдашник на упорном шесте, табачить - идти лодкою на шестах. (волжс.) Это когда идут по плоту или лодке по воде опираясь шестми на дно.